Quand et comment se déroule la pêche de la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine?
La Baie de Seine, située entre le Cotentin et le cap d’Antifer en Seine-Maritime, est réputée pour être l’un des plus grands et des plus riches gisements de coquilles Saint-Jacques d’Europe. Chaque année, les pêcheurs professionnels et les amateurs attendent avec impatience l’ouverture de la saison de pêche dans cette région. Mais quand exactement cette saison débute-t-elle, et quels sont les règles et les particularités de cette pêche ?
La Saison de Pêche : Dates et Calendrier
La saison de pêche de la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine est soigneusement planifiée pour assurer une gestion durable de la ressource. La saison commence généralement le 4 novembre de chaque année, marquant le début d’une période de pêche qui se prolongera jusqu’au 15 mai suivant.
Ouverture des Zones de Pêche
Avant le 4 novembre, certaines zones plus éloignées de la côte, comme la zone du large ou du proche extérieur, ouvrent déjà leurs portes aux pêcheurs. Cependant, la Baie de Seine, en raison de sa richesse en coquilles Saint-Jacques, reste fermée jusqu’à cette date spécifique pour permettre une meilleure gestion de la ressource et éviter l’épuisement des gisements.
Règles et Régulations
La pêche de la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine est soumise à des règles strictes pour maintenir l’équilibre écologique et économique. Les pêcheurs doivent respecter des horaires de pêche précis, qui varient selon les semaines et les zones de pêche. Par exemple, certaines semaines peuvent voir les horaires de pêche allongés ou raccourcis, et les jours de pêche autorisés peuvent changer.
Jours et Heures de Pêche
Les jours de pêche et les horaires autorisés sont fixés par des arrêtés spécifiques qui déterminent le nombre de débarquements permis par semaine. Par exemple, certaines semaines peuvent autoriser 3 ou 4 débarquements sur 4 ou 5 jours, avec parfois l’ouverture de la pêche le dimanche.
Zones de Pêche Fermées
Certaines zones, comme la zone BC2, peuvent être définitivement fermées pour une campagne spécifique, comme c’est le cas pour la campagne 2023-2024 à partir du 26 janvier. Ces fermetures sont mises en place pour protéger les gisements et assurer la durabilité de la ressource.
Les Méthodes de Pêche et les Outils Utilisés
La pêche de la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine peut se pratiquer de plusieurs manières, chacune ayant ses propres règles et exigences.
Pêche Professionnelle
Les pêcheurs professionnels utilisent principalement des dragues pour collecter les coquilles Saint-Jacques. Cette méthode nécessite des bateaux équipés spécifiquement pour cette tâche et doit être effectuée dans les zones et aux horaires autorisés. Les bateaux doivent également respecter les quotas et les régulations en matière de débarquements.
Pêche en Chasse Sous-Marine
Pour les pêcheurs de loisir, la pêche en chasse sous-marine (en apnée) est également autorisée, mais elle doit se dérouler aux mêmes dates et horaires que ceux applicables aux pêcheurs professionnels. La pêche en bouteille est, en revanche, strictement interdite.
Pêche à Pied
Entre le 1er octobre et le 14 mai, la pêche à pied est autorisée sans restriction d’horaires ou de jours. Cette méthode est particulièrement appréciée des amateurs qui peuvent profiter de la liberté de pêcher à leur rythme.
L’Impact Économique et Écologique
La pêche de la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine a un impact significatif sur l’économie locale et la gestion des ressources marines.
Économie Locale
La coquille Saint-Jacques représente une part importante du chiffre d’affaires des navires de pêche de la région. En moyenne, le coquillage pèse entre 65% et 70% du chiffre d’affaires des navires, ce qui en fait un produit emblématique et crucial pour l’économie maritime normande.
Prix et Commercialisation
Le prix de la coquille Saint-Jacques varie selon la disponibilité et la demande. Les années où la ressource est abondante, les prix peuvent chuter, affectant ainsi les revenus des pêcheurs. La commercialisation est un débat en cours, avec des appels à la création d’une inter-profession de la coquille française pour améliorer la valorisation et la distribution du produit.
Gestion Durable
La gestion de la ressource est assurée par une collaboration étroite entre les scientifiques et les pêcheurs. Cette gestion efficace permet de maintenir et même d’augmenter la biomasse des coquilles Saint-Jacques année après année. La fermeture de la pêche le 15 mai permet aux coquillages de se reproduire et de grandir, garantissant ainsi la durabilité de la ressource.
Conclusion
La pêche de la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine est un événement attendu et crucial pour l’économie et l’écologie de la région. Avec des règles strictes et une gestion soigneuse, cette pêche assure non seulement la durabilité de la ressource mais aussi le bien-être des communautés locales. Que vous soyez pêcheur professionnel ou amateur, la saison de la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine offre des opportunités uniques de découvrir et d’apprécier ce produit emblématique de la mer normande.
