Ou ce passe la Fête de la Coquille Saint-Jacques 2025 ?
La Fête de la Coquille Saint-Jacques, un événement gastronomique et culturel majeur, se prépare à célébrer sa 31 ème édition en 2025. Cette fête, qui attire des milliers de visiteurs chaque année, est un hommage vibrant à la coquille Saint-Jacques, un trésor culinaire de la Baie de Saint-Brieuc.
Un Événement Grand Public à Saint-Quay-Portrieux
Dates et Lieu
La Fête de la Coquille Saint-Jacques 2025 se tiendra les 26 et 27 avril 2025 à Saint-Quay-Portrieux, un des trois ports coquilliers des Côtes d’Armor, aux côtés d’Erquy et Paimpol. Ce port, situé sur le littoral breton, accueillera plus de 50 000 visiteurs venus de toute la France et au-delà.
Organisation et Objectifs
Organisée par le Comité Départemental des Pêches et des Élevages Marins des Côtes d’Armor, cette fête a pour objectif de mettre en avant le métier de marins-pêcheurs et de promouvoir la coquille Saint-Jacques, symbole de la gastronomie bretonne. Créée en 1992, elle célèbre la fin de la campagne annuelle de pêche en Baie de Saint-Brieuc et honore la pêche raisonnée qui préserve cette ressource précieuse.
Une Célébration Gastronomique et Culturelle
Découvrir la Gastronomie Locale
La coquille Saint-Jacques est la reine de cet événement. Vous pourrez la déguster sur place, grillée, poêlée, en carpaccio, ou l’emporter entière ou en noix, à peine débarquée des bateaux. Les chefs locaux et invités mettront en scène cette délicieuse dans diverses préparations, offrant une expérience culinaire riche et variée.
Plonger dans l’Univers des Pêcheurs
Une des attractions majeures de la fête est la possibilité de plonger dans l’univers des pêcheurs. Vous pourrez embarquer à bord d’un navire à passagers et assister à la pêche à la coquille Saint-Jacques en direct. Les pêcheurs seront présents pour expliquer leur métier et partager leur passion, offrant une expérience unique et éducative.
Flâner sur le Village d’Artisans d’Art
Le village d’artisans d’art est un autre lieu incontournable de la fête. Des dizaines d’exposants y présentent leurs créations inspirées de la mer, alliant tradition et modernité. Vous pourrez y découvrir des œuvres uniques et soutenir les artisans locaux.
Animations et Concerts
Une Programmation Éclectique
La Fête de la Coquille Saint-Jacques est également une célébration musicale et culturelle. La programmation musicale, variée et riche, inclut des concerts et des déambulations qui mettent en valeur les racines celtes et bretonnes de la région, tout en ouvrant le champ à de nouveaux horizons musicaux. Des groupes locaux et invités viendront animer l’atmosphère festive pendant les deux jours de l’événement.
Festivités et Traditions
Outre les concerts, la fête propose une série d’animations et de festivités qui rendent l’expérience encore plus enrichissante. Des démonstrations de savoir-faire des pêcheurs, des marchés de produits du terroir, et des spécialités bretonnes comme le kouign-amann, les galettes bretonnes, et les cidres seront au cœur de l’événement. La fête se clôturera avec un Fest-Noz, un bal traditionnel breton, pour maintenir l’esprit festif jusqu’à la fin de la nuit.
Conclusion
La Fête de la Coquille Saint-Jacques 2025 à Saint-Quay-Portrieux est un événement incontournable pour les amateurs de gastronomie, de culture et de traditions bretonnes. Avec sa combinaison unique de gastronomie locale, de découvertes culturelles, et de festivités animées, cette fête promet un week-end mémorable. Alors, préparez-vous à vivre une expérience riche en saveurs, en sons, et en couleurs, et à célébrer l’esprit breton dans toute sa splendeur. Ne manquez pas cette occasion de découvrir ou redécouvrir la magie de la coquille Saint-Jacques et de la région des Côtes d’Armor.
